Lassen Sie sich überraschen

Im Flos Restaurant in Zell am See

Essen und Genuss in lockerer und doch gehobener Casual-Dining-Atmosphäre mit viel Herz und Liebe zum Detail – das alles finden Sie in unserem Restaurant Flos.

Das Restaurant am Fuße der Schmittenhöhe, direkt im Boutique Hotel Martha, kombiniert traditionelle, klassische Kulinarik mit raffinierten Akzenten der modernen Küche und starkem Fokus auf Regionalität.

Juniorchef Flo, der junge, wilde Kochkünstler hat seine Leidenschaft zum Beruf gemacht.

Er experimentiert mit verschiedenen Geschmackskomponenten und zaubert außergewöhnliche Gaumenfreuden, die auf handgemachten Tellern aus der Waldwerkstatt serviert werden.

Flos unverkennbare Handschrift verfeinert jeden Klassiker. Dabei legen wir großen Wert auf barrierefreien Genuss mit fleischlosen Gerichten, einem eigenen Kindermenü und Speisen für Nahrungsmittelallergiker.

Freuen Sie sich auf eine kulinarische Weltreise!

Kulinarik auf höchster Ebene

Regionalität von morgens bis abends

Flos Küche ist produktverliebt und auf das Wesentliche reduziert. Die klassische Basis mit alten, traditionellen Einflüssen, wie z.B. das Fermentieren von Lebensmitteln oder das Einlegen in Öl oder Essig, trifft auf clevere Neuinterpretationen der modernen Küche.

Freuen Sie sich auf außergewöhnliche Kreationen und genießen Sie in unserem à la carte Restaurant die frischen und gesunden Lebensmittel direkt aus der Region.

Tisch Anfrage

Viele Produkte, wie Fleisch, Milch, Käse und Molke, beziehen wir von unserem Partner, dem Hofladen Augut. Das Brot fürs Restaurant an der Schmitten backen wir selbst, pflanzen viele Gemüsesorten an und machen sie für den Winter haltbar. Weiters stellen wir hauseigene Getränke, wie Tees, Säfte, Essenzen und fermentierte Aufbrühgetränke (Kombucha), her.

Gutschein

Freude schenken

Sie sind auf der Suche nach einem besonderen Geschenk für einen Geburtstag, Muttertag oder auch für Weihnachten. Machen Sie jemandem eine besondere Freude und verschenken Sie einen Genussgutschein für besondere Augenblicke.

Wählen Sie einfach den gewünschten Gutscheinwert und geben Sie uns den Text bekannt. Nach Bezahlung steht Ihnen sofort ein PDF als Download zur Verfügung.
Auf Wunsch senden wir Ihnen den Gutschein auch gerne mit der Post.

Viel Freude beim Schenken!

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